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Let’s go cooking !

Par admin lavoisierPublié le 20 juin 2016 à 09:33 ♦ Mis à jour le 20 juin 2016 à 10:12

Le LP Lavoisier de Roubaix cuisine au Canterbury College.

 

Le 24 mai 2016, 20 élèves de 2nde BAC PRO Restauration et 3 élèves de Tle CAP Agent polyvalent de restauration du LP Lavoisier de Roubaix on été accueillis au Canterbury Collège, par leurs homologues étudiants en Hôtellerie-Restauration.

 

Au programme de la journée, visite de la ville, du Canterbury Tales Museum, du campus du collège et … cuisine

 

 

 

 

D’abord accueillis au restaurant pédagogique « Beretun Art Café » par des élèves en première année hôtellerie-restauration et par leur professeur de service Carrie Pound, les élèves ont cuisiné avec leurs homologues anglais un menu traditionnel, encadré par le professeur de cuisine Simon Kenmure (cottage pie, chicken pie, home made sausages, mash, cabbage, scones and clotted cream).

Après l’effort, le réconfort ! Les élèves ont dégusté leurs préparations au restaurant d’application.

 

 

 

Les élèves ont tous été très heureux de partir à l’étranger et sont tous volontaires pour réitérer l’aventure. Ils sont plus que pressés de recevoir leurs homologues anglais afin de leur montrer leurs talents en cuisine et en service « à la française ».

 

Encore un grand merci pour l’accueil bienveillant des professeurs du Canterbury College, Carrie Pound et Simon Kenmure, qui, avec leur gentillesse et professionnalisme, ont donné l’envie à nos élèves d’aller travailler à l’étranger dans le futur.

 

SEMAINE DE LA PRESSE

Par admin lavoisierPublié le 18 mars 2016 à 13:59 ♦ Mis à jour le 18 mars 2016 à 14:15

 

LA SEMAINE DE LA PRESSE

aura lieu du 21 au 26 Mars 2016.

 

Le C.D.I. organise des ateliers sur le monde de la presse avec les professeurs.

 

Venez découvrir le kiosque installé spécialement  à cette occasion.

De nombreux domaines seront représentés (sports, mode, vidéos,mangas...).

 

EXPOSITION AU C.D.I.

Par admin lavoisierPublié le 04 févr. 2016 à 13:49

EXPOSITION AU C.D.I.

du 29 février au 10 mars 2016.

 

Les archives départementales du Nord proposent une exposition inédite intitulée

DE FEMMES EN FEMMES.

Cette exposition présente un très grand intérêt historique sur la femme de l'antiquité à nos jours.

 

 

Venez nombreux !

Le LP Lavoisier vous invite aux portes ouvertes !

Par admin lavoisierPublié le 12 janv. 2016 à 08:57 ♦ Mis à jour le 12 janv. 2016 à 12:25

 

Le lycée ouvrira ses portes au public les 29 et 30 janvier. De nombreuses activités seront proposées par les élèves et les professeurs pour vous faire découvrir les formations de l'établissement.

 

 

Le lycée se met à l'heure anglaise...

Par admin lavoisierPublié le 16 déc. 2015 à 15:40 ♦ Mis à jour le 17 déc. 2015 à 08:46

Le restaurant d'application s'est transformé en salon de thé anglais le vendredi 11 décembre !

Les élèves de 2nde et Tle CAP agent polyvalent de restauration ont pour cela préparé de délicieuses pâtisseries : cupcakes, pancakes, cheesecake, christmas shortbread, brownies... accompagnées par des confitures également réalisées par les élèves. Le service a été effectué en langue anglaise. Les élèves et les adultes du lycée se sont régalés !

L'après midi s'est terminée par la remise des prix récompensant la meilleure confiture !

 

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